خطر آلوده شدن “بهترين ماده غذاييِ طبيعت” به مواد شيميايي

به گزارش مجله ايراني ، نتايج اين مطالعه كه براي اولين بار در گاردين منتشر شد ، حاكي از آن است كه ميزان مواد شيميايي سمي در شير اين مادران نزديك به 2000 برابر بيشتر از متخصصان بهداشت سالم بوده است.

اريكا شرودر ، نويسنده همكار اين گزارش به گاردين گفت: “اين مطالعه نشان مي دهد كه ممكن است شير ​​مادر در سراسر ايالات متحده مسموم شده باشد و اين مواد شيميايي باعث آلودگي بهترين مواد غذايي در طبيعت شده اند.

عناصر پلي فلوئور فلوروكربن ها و پرها ، كه به “PFAs” يا “مواد شيميايي ثابت” معروف هستند ، با انتشار در جو ، به راحتي تجزيه نمي شوند.

اين رشته از مواد شيميايي به دليل خاصيت مقاوم بودن ، در محصولات مختلف مصرفي مانند مواد تميز كننده ، ظروف آشپزخانه ، بسته بندي مواد غذايي و تجهيزات پردازش مواد غذايي مورد استفاده قرار مي گيرد.

سازمان غذا و داروي آمريكا مي گويد كه بسياري از مواد “پيافيا” در بدن انسان و حيوان نيز در آزمايش خون نشان داده شده است.

اين مقاله مي افزايد: “اگرچه اطلاعات مربوط به عواقب احتمالي تجمع برخي از” PFA ها “هنوز تحت بررسي است ، اما شواهدي وجود دارد كه (اين مواد) ممكن است يك خطر جدي براي سلامتي باشد.”

خطر شيردهي در كمين آمريكا

اين گزارش كه توسط متخصصان ديگر تأييد و در مجله Environment Science and Technology منتشر شد ، بيان داشت كه ميزان مواد شيميايي پايدار خطرناك در نمونه هاي مادر (شير) از 50 قسمت در تريليون (ppm) تا 1850 بيش از پيپت است. .

در حالي كه استاندارد خاصي براي ميزان مواد شيميايي در شير مادر وجود ندارد ، گروه حمايت از بهداشت عمومي گروه كاري محيط زيست دستورالعمل هايي را صادر كرده است كه حداكثر مقدار مواد شيميايي در آب آشاميدني را يك درصد تعيين مي كند.

آژانس ديگري ، آژانس فدرال كنترل بيماري و كنترل بيماري ، وابسته به وزارت بهداشت و خدمات انساني ايالات متحده ، سطح مواد شيميايي راكد در آب آشاميدني كودكان را 14 ppm تعيين كرده است.

نكته مهمي كه بايد به آن توجه داشت اين است كه دامنه اين آزمايشات فقط به 50 نمونه محدود مي شود.

شيلا ساتيانارايانا ، نويسنده و متخصص اطفال ديگر گفت: “نتايج اين تحقيق بيانگر اين واقعيت است كه اين مواد شيميايي جنبه هاي بسياري (زندگي و تغذيه) را به خود اختصاص داده اند به سختي مي توان گفت چه كسي بيشترين تأثير را در آن داشته است.” در دانشگاه واشنگتن ..

هزاران ماده شيميايي در توليد كالاهاي كارخانه اي استفاده مي شود. گاردين خاطرنشان كرد كه اين مطالعه ادعاي صنعت شيميايي مبني بر اينكه نسل جديد پايافيا در بدن انسان جمع نمي شود را رد مي كند.

به گزارش اينديپندنت ، شرودر همچنين مي گويد كه شواهد بيشتري در اين مطالعه وجود دارد مبني بر اينكه شركت ها در حال حاضر از مواد موجود در محصولات خود استفاده مي كنند كه مانند سموم آفلاين عمل مي كنند. اين مواد وارد شير مادر مي شوند و كودك را در مرحله بسيار ضعيفي از رشد قرار مي دهند.

انتهاي پيام